Neue Wege gehen und dabei die Wurzeln nicht vergessen – das prägt die Philosophie vom Bäcker für Entdecker. Ehrliche Handarbeit ist bei uns in Lindenberg wesentlicher Bestandteil des Bäckerhandwerks. Ein Bekenntnis zu Tradition und Qualität und eine Investition in eine gesunde Zukunft.
Regionale Rohstoffe prägen den Geschmack von Brotsorten, die wirklich schmecken. Es entstehen unverwechselbare Eckpfeiler der Schwarz-Brotkultur: herzhafte Laibe aus natürlichem, selbst angesetztem Sauerteig etwa. Oder Brot aus zertifiziertem Bio-Getreide, das in der eigenen Steinmühle gemahlen wird.